图说：全家科技概念店内有个智慧小小店长—Robo，它可为消费者做店铺和商品导览，并增加互动的乐趣。

全家科技概念店于2018-3-29下午6点正式营业，营业时间为24小时。全家强调，这家店并不是无人店，而是透过无人店运用的多项科技，包括RFID自动辨识技术、IoT（物联网）设备监控、机械手臂等，减轻店员工作。同时，打造「更有温度」且「越来越有趣」的店铺。因此，店内有多个屏幕投放商品信息，以及小游戏互动。

 图说：全家科技概念店正式开幕，首间店位于台北火车站前的重庆南路一段58号。

现在走进店内，最吸睛的就是—小机器人Robo。未来，它将晋升为「副店长」，协助店长提供顾客咨询，介绍需要解说的服务项目。以这次发表会中的光／影传送及数字戳章互动游戏为例，Robo会引导消费者下载互动游戏APP，让店铺摇身一变成为寻宝游乐园，只要搜集完成数字戳章就可兑换优惠券。

 图说：消费者结账后只要拿条形码扫描，咖啡助理就会为你做出一杯专属咖啡！
未来还能结合App预售，扫一下QR CODE就能拿到咖啡，不需再排队。

此外，还有机械手臂，它扮演「咖啡助理」的角色。消费者在柜台完成结账动作后，在机器的下方扫描，就会自动煮咖啡。全家指出，下一步将发展智能自助咖啡机，让顾客自行扫描手机APP预售条形码，只要扫一下QR CODE就能拿到咖啡，不需再排队。

面对新商业科技的崛起，全家强调，店铺还要做到在线、线下结合。现在店内有个玻璃帷幕电子墙和透明屏投放影音，结合VR虚拟商店，让消费者在全家就能到在线其它商店逛街。互动投影屏幕则会针对消费者属性、投放适宜的商品，看了喜欢可在店铺内透过网络实时下单。未来透明屏将与座位休憩区结合，让VR商店无所不在。

 图说：全家在EC货件加入RFID Tag标签，让物流理货快速；店员验货、找货也更容易。

 图说：以往全家店铺每两周要换一次货架卷标，运用智能型的卷标不但能自动更新商品信息，还能提供优惠讯息和食品履历。

叶荣廷表示，这间科技概念店耗费一年多时间打造，结合15个产业，包括富士通、台湾微软、和椿科技等，将科技实际应用在店铺内。第一阶段导入17项科技设备测试，运用技术包括IoT物联网、大数据、AI人工智能及RFID无线射频、NFC近场通讯、区块链、映像通讯等。下半年将导入自助结账，结合支付工具，提供顾客更有效率的结账选项，并分散营业高峰人流。

来源：《今周刊》 

作者：彭芃萱

编制：优加神秘顾客检测研究院