建材企业管理和防范零售门店的违规销售行为，可以有以下方法：

1.强化内部管理：建立健全销售管理制度，严格执行各项制度和规定，建立完整的销售档案资料，及时了解门店销售情况，发现问题及时处理。

2.加强销售人员培训：提供全面的产品知识和销售技巧培训，明确申报、质量检验、收款等程序，使销售人员合规操作。

3.加强门店监管：通过加密门店巡查频次，定期开展随机抽查、验货等措施。同时可以引入第三方调研公司开展神秘顾客检测项目，由于检查人员是神秘客户身份，可以比较容易地发现问题并及时处理和通报，对违规者有很好的震慑作用，优加公司在第三方监测方面有丰富的项目经验，可以帮到客户有效地防范违规销售问题。

4.建立举报机制：建立企业内部信箱、热线和网上平台等举报渠道，鼓励员工和消费者积极举报违规销售行为。

5.加强法律风险防范：通过加强法律意识教育，推行诚信经营，主动做好法律法规的学习和执行，让门店销售人员知晓违法行为的严重性。

6.设立制度奖惩：对于违反销售制度和规定的门店进行约束和处罚，同时通过挑选业绩优秀的门店予以表彰，激励良性竞争。

编制：优加神秘顾客检测研究院